Zutaten
4 Eier
200 ml Milch
100 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Vanillezucker
evtl. 2 EL Zucker
Butter für die Pfanne
Optional: Himbeeren, Schlagsahne, Eis
Zubereitung
Mehl, Milch und Eier werden in der GROSSEN NIXE miteinander zu einer homogenen Masse verrührt
dann die restlichen Zutaten hinzugeben und verrühren
die GUSSEISERNE BRATPFANNE auf dem aufgeheizten Grill bei ca. 200 Grad vorheizen
Butter in die GUSSEISERNE BRATPFANNE geben und schmelzen lassen, dann den Teig hinzugeben und den Deckel vom Grill schließen
ca. 25 - 30 Minuten bei geschlossenem Deckel backen
im Anschluß je nach Geschmack mit Sahne, Eis, Himbeeren und Puderzucker aus dem STREUFIX garnieren