Geschnetzeltes


Genetzeltes

Zutaten


- 4 Personen -

800 g Putenbrust

1 Zwiebel

800 g Champions


Für die Sauce:

3 Becher Sahne

2 EL Mehl

2 El Tomatenmark

1 EL Weißer Pfeffer

1,5 EL Gemüsebrühe

1,5 EL Petersilie

Salz

Zubereitung

  • Fleisch und Champignons in Streifen und Zwiebeln würfeln

  • zusammen in die RECHTECKIGE OFENHEXE geben

  • Die restlichen Zutaten in der GROSSEN NIXE miteinander verrühren

  • Die RECHTECKIGE OFENHEXE mit dem ZAUBERSTEIN PLUS abdecken und in die Backröhre geben

  • Bei 200 Grad ca. 45 Minuten abgedeckt garen lassen

  • die letzten 20 Minuten bereits angetaute Kroketten auf den Zauberstein geben

  • eine tolle Kombination für das Grundset






Holunderblütenlikör

Zutaten 30 - 40 Holunderblütendolden 3 l Wasser 50 g Zitronensäure 1 kg Zucker 3 Flaschen Schnaps (z.B. Wodka) Zubereitung Die Holunderblüten bei schönem Wetter pflücken, kurz ausschütteln, aber nicht