Fränkische Baggers
- für 2 Portionen - Zutaten 6 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Eier 4 EL Milch Salz Pfeffer Majoran 6 EL Mehl Bratöl Zubereitung...
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Rustikales Wurzelbaguette mit langer Gare
- 3 Stück - Zutaten 4 g Hefe 1 TL Honig 535 g Wasser 250 g Roggenmehl 1150 500 g Dinkelvollkornmehl 15 g Olivenöl 15 g Salz Zubereitung...
Quark-Gugelhupf
Zutaten 250 g Quark 220 g Puderzucker 250 g Butter 1 P. Vanillezucker 5 Eier 270 g Mehl 1 Prise Salz 1 P. Backpulver Zitronenschale 30 g...
Deftiger Blätterteig-Snack
Zutaten 2 Päckchen Blätterteig 1 Kräuterfrischkäse optional: Schinkenwürfel oder Kantenschinken Zubereitung ich entferne das Backpapier...
Backtrennmittel
Zutaten 50 g Sonnenblumenöl (oder Rapsöl) 50 g Kokosöl 50 g Mehl Zubereitung alle Zutaten ca. 2 Minuten zu einer homogenen Masse...
Gewürzschnitten
Zutaten 8 Eier 280 g Zucker 300 g Butter 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 EL Lebkuchengewürz 2 EL Zimt 1 EL Nelken gemahlen 300 g...
Rosmarin-Chips
Zutaten 1 Päckchen Blätterteig Rosmarin Kräutersalz Zubereitung ich entferne das Backpapier und lege den Blätterteig auf den ZAUBERSTEIN...
Ofenpfannkuchen
Zutaten 4 Eier 600 ml Milch 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker evtl. 2 EL Zucker Optional: 1 Apfel Zubereitung...
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