Quark-Gugelhupf
Zutaten 250 g Quark 220 g Puderzucker 250 g Butter 1 P. Vanillezucker 5 Eier 270 g Mehl 1 Prise Salz 1 P. Backpulver Zitronenschale 30 g...
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Backtrennmittel
Zutaten 50 g Sonnenblumenöl (oder Rapsöl) 50 g Kokosöl 50 g Mehl Zubereitung alle Zutaten ca. 2 Minuten zu einer homogenen Masse...
Gewürzschnitten
Zutaten 8 Eier 280 g Zucker 300 g Butter 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 EL Lebkuchengewürz 2 EL Zimt 1 EL Nelken gemahlen 300 g...
Madeleines
3 Bleche Zutaten: 170 g Zucker 3 Eier 70 ml Milch 240 g Mehl 1/2 TL Backpulver 2 TL Vanillezucker 90 g Butter Backtrennmittel Zubereitung...
Johannisbeerbaiser
Zutaten Boden: 200 g Mehl 550 Weizen 1 TL Backpulver 100 g Butter in Stücken 70 g Zucker 1 Ei 350 g Johannisbeeren 2 EL Stärke Belag: 3...
Buchteln
4 - 6 Portionen Zutaten Teig: 400 g Weizenmehl 550 30 g Hefe 40 g Zucker 1 Prise Salz 60 g zerlassene Butter, ausgekühlt 2 Eigelb Mehl...
Erdbeer-Tarte
Zutaten 1 Rolle Blätterteig 100 g weiße Schokolade 150 g Creme Fraiche 200 g Sahne 2 Päckchen Vanillepudding 300 g Erdbeeren 1 Eigelb 2...
Ofenpfannkuchen vom Grill
Zutaten 4 Eier 200 ml Milch 100 g Mehl 1 Prise Salz 2 TL Vanillezucker evtl. 2 EL Zucker Butter für die Pfanne Optional: Himbeeren,...
Ofenpfannkuchen
Zutaten 4 Eier 600 ml Milch 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker evtl. 2 EL Zucker Optional: 1 Apfel Zubereitung...
Marmorkuchen
Zutaten 300 g Butter 370 Mehl 250 g Zucker (evtl. 1/2 Birkenzucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 15 g Backpulver 40 g Milch 30 g...
Fränkische Apfelküchle
Zutaten Teig: 3 Äpfel 2 Eier 3 gehäufte EL Zucker/Vanillezucker 20 g zerlassene Butter 250 ml Milch 130 g Mehl 1 MSP Backpulver 1 MSP...
Puddingschnecken
Zutaten Teig: 300 ml Milch 3 gehäufte EL Zucker 20 g Hefe 70 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz 530 g Mehl Belag - Vanillepudding: 500 ml...
Zimtschnecken
Zutaten Teig: 300 ml Milch 3 gehäufte EL Zucker 20 g Hefe 70 g weiche Butter 1 Ei 1 Prise Salz 530 g Mehl Belag: 60 g weiche Butter 40 g...
Rüblitorte
Zutaten 7 Eigelb 180g Zucker (oder 100g Zucker & 80g Birkenzucker) Prise Salz Zimt Nelkenpulver 1 Glas Kirschwasser 200g feingeriebene...
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